Restaurant La RÉGALADE Paris
Les Vignerons de Tutiac
AMBIANCE RESTO-CLUB À LA BARAQUE
Vendredi soir, nous avons poussé la porte de La Baraque, ce resto-bistrot-club du 11e qui fait parler tout Paris sans jamais en faire des caisses. Objectif : tester le nouveau lieu et leur formule dîner avant de faire la fête.
Dès la porte poussée, on découvre une baraque reliftée au goût du jour. ça parle fort, ça rit plus fort, et le staff slalome entre les tables comme santiags aux pieds et sourire XXL. C’est Noël, version Bastille avec sons et torches enflammées pour chauffer l’ambiance.
Le bon plan pour y aller à quatre avec une formule à 50 euros, vin compris.
Au menu pour nous :
un foie gras mi-cuit, qui te fait comprendre pourquoi les canards acceptent leur destin ou un ceviche de poisson frais et léger.
Un dos de cabillaud épais et cuit parfaitement avec un tian de légumes confits ou une belle pièce de bœuf et sa purée ou frites maison et des desserts chocolatés à tomber et qui donnent envie de lécher discrètement l’assiette.
De quoi se mettre en jambes avant de descendre au sous-sol pour faire la java comme au temps des Balajos and co avec les nostalgiques quinquas du quartier. Car à la baraque, le public est jeune ...mais pas que et donc c’est « the place to be » pour ne pas se sentir le plus vieux sur la piste qui joue un répertoire qui fait consensus.
La Baraque – 102 rue de Charonne, Paris 11e tel : 01 43 72 24 54 du mardi au samedi
La Rue de Charonne : Un Quartier Vibrant
Le restaurant est situé dans l’un des quartiers les plus dynamiques et tendances de Paris. La rue de Charonne, avec ses boutiques éclectiques, ses bars animés et ses restaurants branchés, offre un cadre parfait pour une sortie réussie. Après un bon repas à La Baraque, n'hésitez pas à vous perdre dans les ruelles voisines et découvrir l'atmosphère vibrante de ce quartier en pleine effervescence.
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Stéphanie & Henry
